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32、对决辣么爽(1/ 2)

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“是啊,你不是喜欢吃火锅吗?所以我特意让助理买了这些食材,还买了两个锅,一大一小,大的是九宫格锅。本来是准备给你明天自己煮来吃的。既然你提前来了,那就提前吃吧。你这两天喉咙痛,不能吃辣,那就做鸳鸯火锅吧。”许星尘有意无意地在顾行面前表现得对慕枫眠的了解。

顾行脸上都能滴出醋汁了,他挑了挑眉,定定地看向许星尘。

许星尘温柔一笑,带一点挑衅地问道“行,你能吃辣吗?”

顾行毫不示弱地笑答“我当然能,我奶奶可是正宗的重庆人,我爷爷是东北的汉子。星尘哥是广东人吧?听说广东人可不怎么能吃辣啊!”

许星尘笑道“那要不要比试一下?看谁更能吃辣?赢的人可以向输的人提一个要求。小枫,你来当评判。”

顾行笑道“好啊,只要不犯法,我什么要求都能答应。不过,输的人肯定是你!”

慕枫眠笑道“既然有两个锅,那就做一个九宫格火锅给你们比试吧,然后再做一个不辣的火锅给我自己吃。”

于是三个人一起动手,各显神通。

许星尘以前从不下厨,是在接了巴黎的那部新戏之后才开始跟慕枫眠学习简单的厨艺的他在新戏里饰演从法国蓝带厨艺学院毕业的厨师),但是他在这方面还真的是没天赋,目前的厨艺是很一般很一般的,因此他主要负责清洗鹅肠、肥肠等食材,以及负责把火锅底料加热。

慕枫眠负责做薰衣草果酱牛肉丸子。这薰衣草果酱是去年她去新疆的时候,一位维吾尔族小姑娘教她做的,味道好极了。

顾行的刀工很好,他负责切麻辣灯影牛肉,大展身手。

他居然能切得这么薄啊!这让许星尘看了多少有点汗颜!

切之后完,顾行还玩起了行为艺术,把红色的、薄薄的、切成长方形牛肉片挂在竹签上,竹签插在木桩上,看起来就像一面面红色的旗帜!

慕枫眠把许星尘洗好的鹅肠放在冰块里,这是用冰块来保持肥肠那个脆口的口感,还有就是去腥!

过了一会儿,顾行的女秘书把蟹黄灌汤包送了过来,三个人大快朵颐。

半小时后,饭厅中洋溢着一股浓烈的火锅底料的香味。

心情大好的顾行忍不住唱起了guy爷的那首嘻哈神曲“老子吃火锅你吃火锅底料,火锅底料,对你笑呵呵因为我讲礼貌,我讲礼貌”

和煦的夕阳余晖从饭厅那雕花铁窗子悄悄地爬进来,照亮了圆木桌上的那两银质的锅,一个是慕枫眠自制的海鲜火锅,一个是九宫格火锅。斜阳的余晖也照亮了放在火锅旁边的不同的食材,照亮了三个年轻人的朝气蓬勃的灿烂笑容。

所谓九宫火锅,就是九宫格把火锅分为了三个层次中心格、十字格、四角格,每一个层次都有不同的温度,不同的浓度。你可以把不同的食材,放在不同的格子涮煮以获得最佳口感,这样就不会串味!当然了,你也可以用相同的食材放在不

同的格子涮煮来感受食材的口感和味道变化,相当于一种食材会有三种变化!

多种可能性就是九宫格火锅的最吸引人的地方!”

顾行问道“哎哟,不错哦!这食材好讲究啊!那怎么分输赢呢?”

慕枫眠说道“这个我说了算!你们两个的火锅旁边的食材是相同的,份量也一样。在相同的时间里面,谁吃剩下的食材跟两锅火锅底料加起来的总重量轻一点,谁就赢了,期间不能喝白开水,谁喝水谁就输了,火锅底料倒是可以喝。不过在正式比赛之前,我先宣布一件大喜事!”

“什么喜事?”顾行和许星尘几乎异口同声地问道。

慕枫眠一边给他们面前的玻璃杯倒上椰奶,一边笑道“我毕业了!”

“啥?本科不是要读四年么?”顾行一脸懵逼。他没有读大学,高中毕业就去参军了,因此对大学的具体情况不是很了解。

“你傻呀!大学是学分制,只要修够学分,就能大学毕业了。小枫,好样的!”许星尘反应过来,毫不吝惜地损了顾行两句然后点赞了慕枫眠。

慕枫眠举起那杯椰奶,笑道“再过一个月我就拿到毕业证书了,到时候再参加毕业论文答辩之后就能拿到学士证书,来,干杯!”

顾行行动敏捷地抢先跟她碰杯,然后一饮而尽,笑道“那你要穿着学士服拍毕业照的时候,叫上我,我给你拍。我的摄影技术你是知道的,不比你的同学差!”

慕枫眠心情好,难得的没有拒绝,笑着点头。

许星尘也连忙补了一句“到时候把照片发给我!可惜啊,到时候我还在法国咧!不过哥的精神与你同在!”

慕枫眠笑道“好!那现在比赛正式开始,限时一个小时!计时开始!”

她的话音刚落,许星尘就马上把一碟金钱肚放在中心格里。

中心格是九宫格中受热最大的,里头的火锅底料上下翻滚,很适合烫金钱肚。烫金钱肚鲜嫩可口,是他最喜欢吃的一种烫毛肚,大约烫十二秒就可以了。

接着,他把一碟薰衣草果酱牛肉丸子放在其中一格十字格里。

十字格承受的是中火,适合煮丸子,大约八分钟就可以了。

在这么多食材里,他最喜欢吃的就是慕枫眠自创的这种牛肉丸子了,丸子里包裹着薰衣草果酱,很好吃!

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